Польза рыбы для здоровья

Рыба является недооцененным источником пищи для многих людей. Существуют десятки разновидностей рыбы с разнообразными вкусами и стилями приготовления на любой вкус.

Употребление рыбы филе семги спб — отличная альтернатива употреблению красного мяса, потенциально обеспечивающая широкий спектр преимуществ для здоровья — от здоровья сердца до улучшения симптомов депрессии.

Польза для здоровья

Витамины, минералы и жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, могут принести значительную пользу здоровью. Витамин В12, содержащийся в рыбе, имеет решающее значение для роста здоровых красных кровяных телец, воспроизведения ДНК и функционирования нервов. Потребление достаточного количества витамина В12 связано с более низким риском развития деменции и сердечных заболеваний. Недостаток витамина В12 также связан с такими проблемами, как хроническая усталость и анемия.

Улучшенное здоровье мозга

Рыба богата типом жира, известным как омега-жирные кислоты. Эти жиры важны для поддержания здоровья мозга. Низкий уровень омега-3 жирных кислот в крови связан с ускоренным старением мозга, включая такие симптомы, как потеря памяти и когнитивные нарушения. На самом деле, эти низкие уровни омега-жирных кислот были связаны с уменьшением размеров мозга во время старения.

Более низкий риск сердечных заболеваний

Омега-жирные кислоты также были связаны с более низким риском сердечных заболеваний. Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, связаны с профилактикой и уменьшением ишемической болезни сердца при регулярном употреблении. Эти жирные кислоты уменьшают количество коронарных бляшек, снижают уровень триглицеридов и даже могут помочь снизить кровяное давление.

Снижение риска депрессии

Омега-жирные кислоты также могут принести пользу психическому здоровью. Омега-3 жирные кислоты были прочно связаны с уменьшением симптомов депрессии. Омега-жирные кислоты были связаны с повышенной эффективностью некоторых антидепрессантов, возможно, потому, что эти жиры помогают вашему мозгу функционировать более эффективно.

Питание

Рыба — отличный источник белка, который имеет решающее значение для поддержания здоровья мышц, органов и кровеносных сосудов. Белок помогает поддерживать деление клеток, рост волос и даже гормональную сигнализацию. Он так или иначе используется каждой системой организма.

Рыба также богата йодом, который является жизненно важным минералом, который организм не может вырабатывать самостоятельно. Йод важен для функционирования вашей щитовидной железы, которая контролирует такие вещи, как ваш аппетит и ваша иммунная система. Рыба в целом также является хорошим источником питательных веществ, таких как:

• витамин D
• Витамин В12
• Железо
• Фосфор
• Ниацин