Как сохранить кабачки свежими на зиму?

Хранения кабачков зимой

Оптимальная влажность для хранения кабачков составляет 75-80%, а температура воздуха – около +5 градусов. Нельзя допускать резких колебаний температуры, помещение необходимо периодически проветривать. При соблюдении всех условий, урожай может храниться около полугода.